【12F空桜 ブッフェ】夏休みスペシャルメニュー登場！ 土日限定「トロピカルスイーツ＆ランチブッフェ」

ディナーで人気のメニューが土日限定でランチに登場！
男鹿の海が育んだ旬の恵みを豪快に味わう「男鹿のズワイガニと本日の男鹿産鮮魚のアクアパッツァ」。旨み豊かなズワイガニと、その日おすすめの鮮魚を、魚介出汁のスープで丁寧に仕上げ、素材本来の味わいを引き立てました。

ディナーで人気のメニューが土日限定でランチに登場！
大潟村産ニンニクでじっくりとマリネした牛肉を香ばしく焼き上げた「牛肉のグリル」。大潟村で育った旬の野菜と共に、選りすぐりの男鹿の塩3種とあわせ、それぞれ異なる味わいの変化をお楽しみいただけます。

豚肉を石窯でじっくり焼き上げ、パイナップルの器に大胆に盛り付けた「トロピカルポークバスケット」。豚肉の甘い脂と、パイナップルの爽やかな酸味と自然な甘さが絶妙にマッチしたジューシーな逸品。

ココナッツのやさしい甘みと鶏肉の旨みが溶け合う「鶏肉のココナッツ煮込みハワイアン風」は、ハワイアンテイストの煮込み料理。色鮮やかな野菜と共に、南国気分を楽しめるクリーミーな一皿に仕上げました。

しっとり焼き上げた生地に、レモンの清々しい香りを閉じ込めた「レモンのムース」。やさしい酸味とほどよい甘さで、暑い季節にもさっぱりとお召し上がりいただけます。

芳醇なマンゴーの甘みを楽しめる、なめらかな「初夏のマンゴープリン」。カラフルなフルーツでかわいらしく彩りました。口の中に広がる果実感で南国気分をご堪能ください。