【宴会場】上質なおもてなしを～ラグジュアリープランのご案内

料理(個人盛り)／ドリンク／印刷物一式(名前札など)／マイク／プロジェクター*／スクリーン*／音声変換器*

 
*会場常設のものに限るため、空き状況によっては含まれない場合がございます。

下記より1点お選びいただけます。

 
●20名様ごとにコンパニオン1名手配
●15名様ごとにレストラン共通券5,000円分
●全員にホテル焼き菓子詰め合わせ(1,000円相当)

・アミューズ［生ハムとクリームチーズ、若鶏リエットのタルティーヌ、青豆のタルト］
・お造り盛り合わせ
・鱒のソテーと帆立貝 バジル風味のルイユ
・揚げ鰆と大根の鼈餡かけ 季節の青味 柚子胡椒
・牛肉のブレゼ マッシュルーム添え ポルチーニソース
・日本蕎麦
・シェフ特製デザート

・アミューズ［比内地鶏の軽いスモーク、秋田牛のパテ、青豆のタルト］
・鰹のカルパッチョ仕立て とんぶりと和辛子のオランデーズ
・真鯛のポワレ トマトとしょっつるのコンディマン
・秋田名物きりたんぽ
・牛肉のチーズパン粉焼き ワイナリーこのはな「鴇」のソース
・稲庭うどん
・シェフ特製デザート

・瓶ビール
・ノンアルコールビール
・ハイボール
・ワイン(白・赤)
・日本酒
・ソフトドリンク

 
えらべる追加ドリンク
下記より1点お選びいただけます。
・カクテル3種 or 生酒 or スパークリングワイン
・生ビール(20名様以上限定)