12F 鉄板焼き空桜 -SORA- | ANAクラウンプラザホテル秋田

12F Teppanyaki SORA
12F 鉄板焼き空桜

12F 鉄板焼き空桜-SORA-

12F空桜-SORA-に鉄板焼きレストランが新たに開業。
自然に恵まれた男鹿の食材をはじめ、特選黒毛和牛や秋田県産錦牛などの厳選食材をご用意。
落ち着いたカウンター席の空間で、シェフがお客様の目の前でダイナミックに焼き上げます。
普段の会食はもちろん、記念日やお誕生日、ご接待など、様々なシーンでご利用いただけます。

■営業時間

ランチ: 11:30a.m.～3:00p.m. (L.O.2:00p.m.)
ディナー: 5:30p.m.～9:30p.m.(L.O.8:30p.m.)

■席数：8席
＊6名以上で貸切可能です。詳しくはお問い合わせください。

■定休日
火曜日（変動あり）
※11月・12月は火曜日も営業いたします。

今予約する直通電話(10:00a.m.～6:00p.m.)

おすすめコース

【WEB予約限定/早割】
7日前までのご予約でお得な料金！

■対象プラン■
【ランチ】
・鉄板焼きランチ「雪と火」｜通常~~￥7,000~~⇒￥6,500

【ディナー】
・鉄板焼き「雪と火」｜通常~~￥15,000~~⇒￥14,000
・男鹿ディナーコース｜通常~~￥20,000~~⇒￥18,000

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グランドメニュー

厳選したお肉、男鹿市の海で獲れた新鮮な魚介類、朝採りした旬の野菜などを、鉄板焼きの上で豪快に焼き上げます。

ダウンロードメニュー

12月1月2月限定「雪と火」鉄板焼き

ランチ・ディナーの各コースをご用意しております。

ランチコース

【料金】￥7,000

・炙りカツオのカルパッチョと鴨肉のロースト
・粉雪仕立てのロメインレタス焼きサラダ
・本日のお魚鉄板焼き秋田茸と葱添え
・国産牛フィレ60g またはサーロイン80g 鉄板焼き炎のフランベサービス
・あきたこまち秋田の味噌汁漬物*
・本日のデザート盛り合わせ

*＋￥1,000で「いぶりがっこガーリックライス」に変更可。

※写真はイメージです。

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ディナーコース

【料金】￥15,000

・北海道産帆立の炙りフィヨルドルビー鴨肉のピンチョス仕立て
・国産牛の熱々煮込み秋田のミニ野菜添え
・本日の日本海産お魚の鉄板焼きからすみ風味
・焼き野菜4種
・国産牛鉄板焼きフィレ100g またはサーロイン120g フランベサービス秋田の肉味噌添え
・秋田いぶりがっこ入りガーリックライス味噌汁漬物
・ホワイトチョコのムース粉雪仕立て苺の赤いソルベ

※写真はイメージです。

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12月1月2月限定「由利牛」プレミアディナーコース

鳥海山の良質な自然が育んだ「秋田由利牛」を使った特別コース

「由利牛」プレミアディナーコース

【料金】￥25,000

・由利牛とサキホコレの炙り肉寿司
・由利牛のとろとろ牛筋煮込み白神ネギ
・日本海真鯛の鉄板焼きウニ入りソース
・由利牛サーロインのすき焼きスタイル　
・秋田の薩摩芋、きのこ等4種
・秋田県産由利牛ヒレ肉の鉄板焼き白神ニンニクを添えて
・秋田県産いぶりがっこ入りガーリックライスまたはきりたんぽ鍋
・デザート

※写真はイメージです。

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※表示価格はサービス料込。
※食材の入荷状況によりメニューが変更になる場合がございます。
※写真はイメージです。

お問い合わせ・ご予約 | 12F 空桜
TEL：018-827-3828
受付時間 10:00a.m.～6:00p.m.

12F 鉄板焼き 空桜