【12F空桜 ブッフェ/鉄板焼き】1月2月「雪と火のダイニング」◆2/14までバレンタインブッフェ開催中!

レストラン&バー

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12月1月2月
雪と火のダイニング

【期間】2025年12月1日(月)~2026年2月28日(土)
長い冬を生き抜くために育まれた「保存・発酵」「火を囲む」「雪を活かす」などの知恵。そうした雪国・秋田ならではの文化を、五感で味わうエンターテインメントとして体感いただける「雪と火のダイニング」。心も体も温まる、“雪国・秋田”の食のエンターテインメントを通じて、地域に息づく知恵と美味をお届けします。

営業時間

■ランチ[90分制]/11:30a.m.~3:00p.m.
■ディナー[120分制]
平日 5:30p.m.~9:30p.m.
土日祝 5:00p.m.~9:30p.m.
*土曜は2部制 1部5:00p.m.~ 2部7:15p.m.~

ブッフェ料金

【ランチ】
■平日
・大人|¥2,900
・シニア|¥2,800
・小学生|¥1,800
・幼児|¥500
■土日祝
・大人|¥3,200
・シニア|¥3,000
・小学生|¥2,000
・幼児|¥500

【ディナー】
■平日
・大人|¥3,900
・シニア|¥3,300
・小学生|¥2,600
・幼児|¥500
■土日祝
・大人|¥4,200
・シニア|¥3,600
・小学生|¥3,000
・幼児|¥500

 
※幼児料金は3歳~未就学児、シニアは65歳以上

飲み放題

・90分|¥2,300
・120分|¥2,900

【1/19~2/14】バレンタインブッフェ

■期間:2026年1月19日(月)~2月14日(土)

おすすめメニュー

おすすめメニュー

・チョコレートファウンテン[ミルクチョコ、ホワイトチョコ、苺、抹茶]
・秋田野菜と雪中ネギのクリームシチュー
・ロールキャベツとソーセージのトマト煮込み
・ぐつぐつミートドリアいぶりがっこ入り
・ショコラとマシュマロのピッツァ
・ぐつぐつ辛麻婆豆腐
・ショコラクレームブリュレ
・粉雪トリュフ
・ホワイトロールケーキ
・スノーパウダークッキー
・苺のミルクレープ
・苺のミニパフェ

など

ライブキッチン

ローストポーク カカオ香るソース

フォンダンショコラ

【土日祝限定】炎のデザート「フレア・フロマージュ」

おすすめコース・プラン

250418_フレンチトースト (1)

【毎週水曜日/ランチ限定】空桜のレディースデー

ランチタイム開催!WEB予約限定で500円引き!
ライブクッキングコーナーには焼きたてフレンチトーストが登場!

 
■開催日:毎週水曜日
■時間:11:30a.m.~3:00p.m.(L/IN1:30p.m.)

WEB予約はこちら
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空桜の忘新年会プラン

■期間:2025年11月1日(土)~2026年2月28日(土)
※イベント期間を除く[12/20(土)~翌1/4(日)]
■時間[120分制]:
平日・日祝/5:30p.m.~9:30p.m.(L/IN7:30p.m.)
土曜/5:00p.m.~、7:15p.m.~

 
プラン内容
■Aプラン/¥6,000
内容:ブッフェ+2時間飲み放題
■Bプラン/¥6,800
内容:ブッフェ+2時間飲み放題+秋田の銘酒15種飲み放題
 
【飲み放題MENU】
生ビール/瓶ビール/ウイスキー/ワイン(白・赤)/スパークリングワイン/焼酎(芋・麦)/日本酒(本醸造)/ソフトドリンク
 
お得な予約特典あり!
▼詳しくは下記をご確認ください。

WEB予約ページ
250215_日本酒飲み放題3 (1)

秋田の銘酒飲み放題

地元秋田の酒造から厳選した15種の日本酒の飲み放題がスタートいたしました。

 
■料金:¥1,000

※ご予約の際にお申し付けいただくか、当日スタッフへお声がけください。
※内容は予告なく変更になる場合がございます。

鉄板焼き空桜 -SORA-

12F空桜に鉄板焼きレストランが新たに開業。
自然に恵まれた男鹿の食材をはじめ、特選黒毛和牛や秋田県産錦牛などの厳選食材をご用意。
落ち着いたカウンター席の空間で、シェフがお客様の目の前でダイナミックに焼き上げます。
普段の会食はもちろん、記念日やお誕生日、ご接待など、様々なシーンでご利用いただけます。

おすすめコース

12月1月2月限定「雪と火」鉄板焼き

ランチ・ディナーの各コースをご用意しております。

ランチコース

【料金】¥7,000

・炙りカツオのカルパッチョと鴨肉のロースト
・粉雪仕立てのロメインレタス焼きサラダ
・本日のお魚鉄板焼き 秋田茸と葱添え
・国産牛フィレ60g または サーロイン80g 鉄板焼き 炎のフランベサービス
・あきたこまち 秋田の味噌汁 漬物*
・本日のデザート盛り合わせ

 
*+¥1,000で「いぶりがっこガーリックライス」に変更可。

 
※写真はイメージです。

ディナーコース

【料金】¥15,000

・北海道産帆立の炙り フィヨルドルビー 鴨肉のピンチョス仕立て
・国産牛の熱々煮込み 秋田のミニ野菜添え
・本日の日本海産お魚の鉄板焼き からすみ風味
・焼き野菜4種
・国産牛鉄板焼き フィレ100g または サーロイン120g フランベサービス 秋田の肉味噌添え
・秋田いぶりがっこ入りガーリックライス 味噌汁 漬物
・ホワイトチョコのムース 粉雪仕立て 苺の赤いソルベ

 
※写真はイメージです。

12月1月2月限定「由利牛」プレミアディナーコース

鳥海山の良質な自然が育んだ「秋田由利牛」を使った特別コース

「由利牛」プレミアディナーコース

【料金】¥25,000

・由利牛とサキホコレの炙り肉寿司
・由利牛のとろとろ牛筋煮込み 白神ネギ
・日本海真鯛の鉄板焼き ウニ入りソース
・由利牛サーロインのすき焼きスタイル 
・秋田の薩摩芋、きのこ等4種
・秋田県産由利牛ヒレ肉の鉄板焼き 白神ニンニクを添えて
・秋田県産いぶりがっこ入りガーリックライス または きりたんぽ鍋
・デザート

 
※写真はイメージです。

ディナーコース

【料金】¥15,000

・北海道産帆立の炙り フィヨルドルビー 鴨肉のピンチョス仕立て
・国産牛の熱々煮込み 秋田のミニ野菜添え
・本日の日本海産お魚の鉄板焼き からすみ風味
・焼き野菜4種
・国産牛鉄板焼き フィレ100g または サーロイン120g フランベサービス 秋田の肉味噌添え
・秋田いぶりがっこ入りガーリックライス 味噌汁 漬物
・ホワイトチョコのムース 粉雪仕立て 苺の赤いソルベ

 
※写真はイメージです。

【注意事項】

※表示価格は税金・サービス料込。
※食材の入荷状況によりメニューが変更になる場合がございます。
※写真はイメージです。
※ブッフェ利用時の個室料金は一律¥3,300です。ご利用希望の方は別途お問い合わせください。

 
お問い合わせ・ご予約 | 空桜
TEL:018-827-3828
受付時間 10:00a.m.~6:00p.m.