ホテルシェフが作るふわふわとろとろの特製オムレツ。お好みの具材と一緒に、オリジナル特製ソース4種から選んでご堪能ください。

 

【秋田オリジナル】ホワイトとんぶりソース
秋田名物「とんぶり」を使用したオリジナルソース。プリプリした歯ざわりの良さが濃厚なホワイトソースと混ざってクセになる味わいです。

お客様の健康を願ってラインナップした、地元野菜も多く使った新鮮なサラダブッフェです。色彩豊かに仕上げたシェフ自慢の自家製ドレッシングとともにお楽しみください。

ANAクラウンプラザホテル秋田が総力をあげて厳選した、白米と相性抜群のご飯のお供1 5種。秋田名物のとんぶりが入った「とんぶりとろろ」をはじめ、自家製の「サケ玉子そぼろ」「サバ葱味噌」「小松菜のシラス炒め」「鮪オクラユッケ」など、秋田ならではの素材を使用した逸品たち。ぜひ、ご当地ならではのご飯のお供をお楽しみください。

秋田名物「きりたんぽ鍋」。炊いたご飯をつぶして棒に巻き付け、炭火で焼いた「たんぽ」を、鶏ガラと調味料で作った汁に入れた鍋料理。最後に入れるセリが味をきりりと引き締めます。秋田県民には新米の時期や冬の定番料理として親しまれています。

新鮮なフルーツと野菜の搾りたてでお届けするスーパーフレッシュなスムージー。クラウンプラザのブランドがお約束するウェルビーイングを配慮した体験「デイリーリチュアル」として、朝のリフレッシュをサポートするドリンクです。今のご気分に合わせて、味をお選びください。