ザ・ラウンジテイクアウトメニュー

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「祇園辻利」コラボ商品

抹茶と秋田地酒のCake

祇園辻利の宇治抹茶を贅沢に使用し、秋田県食材にこだわり、秋田の地酒(高清水デザート純吟)、男鹿半島の塩、あきたこまちパウダー(米粉)を使用したパウンドケーキです。

【料金】
一本：￥1,600／カット：￥378

発酵マヨ

稲とアガベ醸造所の酒粕を使用した「発酵マヨ」シリーズから4種類を販売。

植物性のマヨネーズ風調味料で、植物性の食材のみ使用しています。田んぼから醸造まで添加物不使用の稲とアガベの「酒粕」を主原料としているため、環境負荷の低い代替食品です。油の量が少なくカロリーを半分に抑えられます。

発酵マヨ

【料金】￥648

酒粕の風味を生かし、通常のマヨネーズのような味わいを目指しました。

野菜をディップするのはもちろん、ポテトサラダやエビマヨなど、普段使うマヨネーズと変わらない使用感でお楽しみいただけます。

※写真はイメージです。

発酵カスタード

【料金】￥778

卵不使用のカスタードクリーム。バニラの甘い香りと酒粕由来の酸味が特徴です。

贅沢な甘いカスタードは、パンに塗って食べるのがオススメ。毎日でも食べたくなるカスタードをご賞味ください。

※写真はイメージです。

発酵マヨ(からし)

【料金】￥778

ツンと辛い和がらしが特徴のマヨネーズ。和がらしが加わることで、発酵マヨ特有の酒粕の風味を和らげているため、酒粕が苦手な方でも美味しくお召し上がりになれます。

焼きそばとの相性は抜群。また、サンドイッチやパスタに使用するとアクセントにも。

※写真はイメージです。

発酵ケチャップ

【料金】￥778

酒粕を使ったユニークなケチャップ。酒粕を使用することで、ケチャップに旨みとコクが加わり、濃厚な味わいに仕上がりました。

ディップソースとしても、調味料としても使いやすく、どんな食材にも合うケチャップです。

※写真はイメージです。

ホテルメイドの焼き菓子ギフト

焼き菓子アソートギフト〈A〉

■料金：1箱￥1,500
■内容：ココナッツクッキー、ビスコッティ、祇園辻利抹茶パウンドカット、フルーツケーキカット、ベリーパウンドカット、マドレーヌ(バニラ/紅茶)

※お好みに合わせてお作りしますのでご相談ください。

焼き菓子アソートギフト〈B〉

■料金：1箱￥1,500
■内容：レモンケーキ、ショコラオレンジクッキー、ビスコッティ

※お好みに合わせてお作りしますのでご相談ください。

パウンドケーキセット〈2本入〉

■料金：1箱￥2,500
■内容：祇園辻利抹茶パウンド、レモンケーキ

※お好みに合わせてお作りしますのでご相談ください。

焼き菓子アソートギフト〈C〉

■料金：1箱￥3,000
■内容：ビスコッティ、青きな粉クッキー、いぶりがっこスノークッキー、ココナッツクッキー、オレンジショコラ、味噌サブレ、祇園辻利抹茶パウンドカット、フルーツケーキカット、ベリーパウンドカット、マドレーヌ(バニラ/紅茶)

※お好みに合わせてお作りしますのでご相談ください。

ケーキ各種

■料金：1個￥650～
モンブラン、季節のフルーツケーキ、チーズケーキ等

＊写真はイメージです。
＊ケーキの内容は材料の仕入れ状況によって変更となる場合があります。あらかじめご了承下さい。

ホテルメイドの焼き菓子

おうちでのティータイムやお土産におすすめの焼き菓子。ギフトセットも各種取り揃えております。

【メニュー例】
◎あきたこまちといぶりがっこのスノークッキー￥400
◎ココナッツクッキー￥300
◎マドレーヌ￥200
など
※内容は仕入れ状況によって替わります。店頭にてご確認くださいませ。

ドリンク

◎ブレンドコーヒー　1杯￥300
＊オリジナルブレンド
（レインフォレスト・アライアンス認証豆仕様）

◎生ビール(400ml)　1杯￥700

◎白神山水　1本￥300
◎ペリエ　1本￥500

※写真はイメージです。
※表示価格は税・サービス料込みです。
※メニューは仕入れ状況等により変更になる場合がございます