LUNCH
ランチ
旨味のあるお肉に、旬のお魚、新鮮な野菜。厳選された食材の数々を、シェフたちが技と感性を生かし、躍動感あふれるライブクッキングにてお届けします。武藏窯の炎や迫力ある調理音、食欲をそそる香りはもちろん、珍しい野菜の名前を尋ねたり、素材に合う薬味をおすすめしたり…そんなシェフとのコミュニケーションも、ライブキッチンならではの醍醐味です。
営業時間 90分制
| 平日・土日祝 共通 |
| 11:30a.m.～3:00p.m. |
料金
| 平日・土日祝 共通 |
| 大人・シニア 2,500円 小学生1,500円 幼児(3歳～未就学)550円 |
【Happy Steak Day -ハッピーステーキデー-】 毎週金曜日のランチはサーロインステーキ付！(120g) ※お一人様一枚 ■期間／2023年9月15日(金)～ ■時間／ランチ11:30a.m.～3:00p.m.(1:30p.m.L/IN) ■料金／¥2,000 |
和洋中ブッフェ
＜グリル料理＞
富士の溶岩石を使った窯でじっくり焼き上げたお肉や魚は、遠赤外線効果でふっくらとした仕上がりに。
＜ピッツァ＞
本格石釜で丁寧に焼き上がったピッツァは、外はこんがり中はもっちりとした食べ応え。
＜サラダコーナー＞
彩り豊かな新鮮野菜を盛り付けてお好みのサラダを。薬味やタレも種類豊富。
＜天ぷら＞
旬菜を目の前でさっくり揚げて熱々でご提供。タレや薬味も充実。
＜麺料理＞
目の前でラーメンや蕎麦を茹でてくれる麺コーナー。
＜スイーツ＞
パティシエおすすめのスイーツたち。「別腹」で存分にどうぞ。
＜ドリンク＞
ミネラルウォーター・ジュース・コーヒーなど、ソフトドリンク各種をドリンクバーにてご用意。
■ □ ■ □ ■
サイドメニュー
Tボーンステーキ＜700g/3～4人前＞ ¥9,500
ボリューム満点！みなさんでシェアしてお楽しみください。
※2日前まで要予約。
※写真はイメージです。
※仕入れ状況等により、メニューが変更となる場合がございます。
サーロインステーキ＜150g＞ ¥1,300
ジューシーなステーキをプラスして、食事をちょっと贅沢に♪
DINNER
ディナー
旨味のあるお肉に、旬のお魚、新鮮な野菜。厳選された食材の数々を、シェフたちが技と感性を生かし、躍動感あふれるライブクッキングにてお届けします。武藏窯の炎や迫力ある調理音、食欲をそそる香りはもちろん、珍しい野菜の名前を尋ねたり、素材に合う薬味をおすすめしたり…そんなシェフとのコミュニケーションも、ライブキッチンならではの醍醐味です。
営業時間 120分制
| 平日・日曜・祝日 |
| 5:30p.m.～9:30p.m. |
| 土曜日 |
| 5:00p.m.～9:30p.m. |
■日曜・祝日／3:00p.m.～5:30p.m.
■土曜／3:00p.m.～5:00p.m.
料金
| 平日 |
| 大人 3,520円／シニア(65歳以上)2,970円 小学生2,420円／幼児(3歳～未就学)550円 |
| 土日祝 |
| 大人 3,850円／シニア(65歳以上)3,300円 小学生2,750円／幼児(3歳～未就学)550円 |
和洋中ブッフェ
＜グリル料理＞
富士の溶岩石を使った窯でじっくり焼き上げたお肉や魚は、遠赤外線効果でふっくらとした仕上がりに。
＜ピッツァ＞
本格石釜で丁寧に焼き上がったピッツァは、外はこんがり中はもっちりとした食べ応え。
＜サラダコーナー＞
彩り豊かな新鮮野菜を盛り付けてお好みのサラダを。薬味やタレも種類豊富。
＜天ぷら＞
旬菜を目の前でさっくり揚げて熱々でご提供。タレや薬味も充実。
＜麺料理＞
目の前でラーメンや蕎麦を茹でてくれる麺コーナー。
＜スイーツ＞
パティシエおすすめのスイーツたち。「別腹」で存分にどうぞ。
＜ドリンク＞
ミネラルウォーター・ジュース・コーヒーなど、ソフトドリンク各種をドリンクバーにてご用意。
サイドメニュー
Tボーンステーキ＜700g/3～4人前＞ ¥9,500
ボリューム満点！みなさんでシェアしてお楽しみください。
※2日前まで要予約。
※写真はイメージです。
※仕入れ状況等により、メニューが変更となる場合がございます。
サーロインステーキ＜150g＞ ¥1,300
ジューシーなステーキをプラスして、食事をちょっと贅沢に♪
BREAKFAST
朝食
明るい日差しが差し込む開放感あるシチュエーションの中、一日のはじまりにぴったりのご朝食を優雅にお召し上がりいただけます。
「空桜」の朝食はバラエティ豊富なメニューをご用意しております。オムレツはご注文いただくごとにシェフがその場でお作りします。
ご飯は米どころ秋田の「あきたこまち」を使用。稲庭うどんやいぶりがっこなど、秋田を感じていただける郷土料理がおすすめです。
営業時間
| 毎日 |
| 6:30a.m.～10:30a.m. (Last In/10:00a.m.) |
料金
| 料金 |
| 大人 2,400円 小学生1,700円 幼児(3歳～未就学)550円 |
※ご宿泊の方以外でご利用希望の場合、お手数ですがお電話でのご予約をお願いいたします。
※写真はイメージです。
※仕入れ状況等により、メニューが変更となる場合がございます。
